這次不是毛孩專屬,而是我們專轉的美味開箱文唷。
今天是體驗什麼呢? 首先 感謝 女人知己試用大隊 給予機會讓我可來大飽口福啦!
沒錯!這回體驗的可是在我們生活裡,食衣住行中「食」項擔任很重要的主角,自古來人以食為天,尤其是不可或缺的主食。所以猜到了嗎?噹噹噹!答案公佈,就是「麵」。麵食對茶Q麻來說一直有股無法抗拒的魔力,這回超開心可以試吃到 #麵達人系列,一起先來看看這次「麵達人」的小資料吧!
#麵達人小檔案
#圖片出自麵達人官網
#圖片出自麵達人官網
#圖片出自麵達人官網
#圖片出自麵達人官網
這次嘗試的是在團購界掀起一股風潮的「麵達人麵擔秄醬拌麵」之「麵達人麵擔子老虎麻醬拌麵」,所以對於好麻愛辣的我來說,見到體驗的機會就二話不說報名!收到後,光見外包裝的麻辣字眼及圖片就一直猛分泌及吞嚥口水了,哈 。
第一眼見到外包裝的設計,立即可以強烈感受到台灣麵攤的古早文化味,純樸簡單且用心。商標採用達摩造型,有種讓購買者覺得在產品的製做上依循著如同日本職人的匠心感。而簡單不花俏的排版,則顯示出其著重內在的麵體醬料,而非似市面上眾多以外觀示意圖來吸引買家的做法。外包裝背面則附有詳細的烹煮方式及成份。
另外很值得一提的是,外包裝袋的材質採用外牛皮紙,內部是防油紙材質,所以若是發生不小心醬包爆開的意外,也不會馬上滲透至外袋而造成外袋破裂,且沾黏的到處都是,這點我覺得實在超用心!
打開外袋後裡頭有四人份,麵袋包裝採半透明式,可看到裡頭的麵體與拌醬 2 包,尤其是那暗紅色的「老虎麻辣醬包」,讓人在寫文章的時候整個口水一直分泌,肚子又咕咕叫。( 看來我真的不虧是呼嚕麻麻,兩個都是貪吃鬼~哈哈 ),真是等不及想開吃了( 我終於體會小呼嚕在等待的心情了呀 )。
#單包外包裝採半透明包裝,清楚呈現內容物。
#有效期限在底部唷
#打開後有一包麵體與兩包調味包(深色就是老虎麻醬,整包醬包滿滿的,老闆真的是十足誠意啊)
特別得說說「麵達人的麵體」,介紹中它可是傳承古法製作,使用黃金小麥,手工日曬加上獨創的波浪型體麵條,柔中帶勁、香 Q 彈牙、非油炸、助消化,不添加修飾澱粉。看到這些就覺得吃得很安心,也跟上現今的健康潮流呀。
麵體單包背後也有說明烹煮方式,話不多說我整個肚子好餓啊,快來按圖說煮看看,填飽肚子要緊啦~哈哈。
可以直接看影片版唷!
麵達人的煮麵簡易步驟
1) 準備 900 cc 的水煮沸,加上少許鹽巴。
2) 將麵條置入滾水中,輕拌麵條使其均勻受熱。
3) 中火烹煮,約 6 分鐘後瀝乾裝碗。
4) 將兩包拌醬倒入碗中,加入 20 cc 至 30 cc 的煮麵水拌勻。
5) 麵體與拌醬拌勻即可食用囉。
前後加起來約 10 分左右就可以輕輕鬆鬆上桌,是不是非常方便啊!
在外頭想吃一碗辣辣的拌麵可得花費不少銀兩,而平時若在家中自製則真的需要非常多的步驟與時間,但「麵達人麵擔秄醬拌麵」之「麵達人麵擔子老虎麻醬拌麵」只要 10 分鐘就可以享受如同麻辣火鍋的口感,真的很棒耶!
#接著第二餐特別準備了舒肥雞胸與霜降牛肉搭配麵達人麵擔秄拌醬
#特別將麵達人麵擔秄其中一碗做成湯麵
#麵達人麵擔籽醬拌(乾麵版)
#麵達人麵擔籽醬拌(湯麵版)
最後來小小整理一下此回體驗「麵達人麵擔秄老虎麻醬拌麵」後的感想吧!
拌醬量比市面它牌的多,喜歡重口味的可全加,而偏愛麵體本身嚼香的則可加少些,餘下的拌醬還可它用。
麻辣味十足,在辣味口感上花椒味顯著,麻味停留感大於辣感,對於我們來說是加分。
在烹煮的過程中可以感受到麵達人的麵條頗耐久煮,不會稍不注意就煮到斷爛,真的是深得我這種小迷糊的歡心啊。
除了乾麵吃法外,也可將水加至湯麵的水量,哇喔! 從乾麵變湯麵,口感提升且不死鹹,另外也可將剩餘的拌醬拌飯,也超級好吃的啦。
由於醬料滋味十足,所以搭上其它配料肉菜等皆毋需再額外調味,就像此回我們僅加上燙青菜及舒肥後的雞胸牛肉,即可輕鬆升級享用大餐。
就是如此,簡單的一碗拌麵不但可以讓人回味阿公的古早味,還可好好的滿足一頓,確實不簡單,值得推薦給麻辣同好,而且經過此次體驗,其它口味我們也挺有
興趣想去購買嘗試。
以下附上廠商相關資料,供比較參考,
【麵達人】
麵達人食品有限公司
台灣台北市大安區和平東路三段308巷38號
1F., No.8, Ln. 308, Sec. 3, Heping E. Rd.,
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http://www.justwoman.tw/trialreport.aspx?pid=367&id=1
女人知己官網:http://www.justwoman.tw
本文皆為本人親自試用過後的體驗心得(非商業性質)僅供參考。產品成分及功效說明,引用商品或官網(含粉絲團)所載,不等於宣稱具有療效,每個人使用習慣、體質膚質不同,實際效果依每人體驗為主。
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